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市残疾人托养中心开展“巧手制麻薯,乐享你我他”下午茶烘焙活动
  • 来源:市残疾人托养中心
  • 作者:班克常
  • 发布日期:2021-03-22 16:16
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318下午,市残疾人托养中心组织开展巧手制麻薯,乐享你我他下午茶烘焙活动,以帮助中心精障部学员舒缓身心情绪,感受中心对学员院舍生活的关怀和温暖为主旨,学员参与活动过程中缓解对外界的焦虑和恐惧,,并适应和融入中心生活

活动现场,主持人首先介绍了活动主题及注意事项,并对麻薯甜点食材的选购、配比、制作以及烘烤的温度等逐一做了讲解。随后学员们按照后勤组材料组制作组三个小组进行分工合作。后勤组学员负责清洁工作,材料组学员负责根据配方挑选并秤量计算好各种材料的分量制作组学员将调配好的材料进行搅拌并加入蔓越莓干果搅拌均匀后装入准备好的模具挤压定型,并在老师的指导下开始麻薯烘焙

三个小组的分工配合下,一块块酥香的蔓越莓麻薯出炉了学员们争相品尝,吃着自己动手做出来的麻薯甜品,脸上露出了开心的笑容。学员阿开心的说道:好香啊下次回家我要做给我的弟弟吃,谢谢老师教会我做麻薯饼

通过开展此次下午茶烘焙活动学员们不仅体验了麻薯制作过程的乐趣,还丰富了学员节假后返回中心的院舍生活,缓解学员对外界的焦虑和恐惧情绪,同时也培养了学员们的动手能力和劳动积极性,实现自身价值,在托养中心的生活中得到快乐。

 

工作人员介绍活动材料


下午茶成品展示 - 副本.jpg

下午茶成品展示


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