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芋头有N种服法 这样做太香了 上锅蒸一蒸 比吃肉还过瘾

2023-01-09 

本文摘要:芋头这玩意儿,真的许多变呀,做法可咸可甜,怎么做都特别让人讨喜。

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芋头这玩意儿,真的许多变呀,做法可咸可甜,怎么做都特别让人讨喜。一起跟我来看看芋头都是酿成什么好吃,泛起在我们饮食中。

甜品类芋泥:芋圆、芋泥啵啵茶、芋泥西米露、芋泥吐司包、芋泥酸奶盒子......家常菜中芋头:排骨蒸芋头、拔丝芋头、芋头饭、红烧芋头、香芋饼、炸芋头、芋头糕.....芋泥控的我都忍不住流口水啦;可是,小同伴们,芋头可是有好几种,我带你们来看看哦......槟榔芋:又称香芋,切块后出现粉色略带紫红色花纹,香味很是浓郁,品尝起来很松软甘甜,甜品一般很喜欢用槟榔芋。毛芋:又称芋艿,切块后外貌绵白,吃起来比力淡而无味,一般用来做菜,需要跟其他调料相辅助。

好了,看了芋头的小知识分享,接下来就来看看77姐姐今天用芋头做出什么新名堂。那就是比肉还下饭的【蒜蓉蒸芋头】。【食材清单】主料:芋头、蒜头配料:耗油,白砂糖,盐,食用油【制作历程】—①—食材处置惩罚将芋头切成小长条,放置盆子中备用。我选择用槟榔芋,吃起来口感粉嫩松软很香甜。

因为芋头的黏液中含有皂甙身分,它会刺激人的皮肤发痒,所以小同伴们处置惩罚芋头的时候要注意哦。可以先在手上搓点醋再去削皮,这样就不用担忧芋头伤到你哦;若是不小心弄到发痒,可以在手上涂抹生姜用火烤下亦或是浸泡再醋水中也可以止痒哦。

—②—制作蒜蓉蒜泥:将蒜头剥开,用刀背拍扁,再剁成泥备用,蒜泥准备多一些更香哦。起锅烧油,小火控制,将蒜泥放入煸炒,再加点耗油,白砂糖和盐提味即可。

—③—蒸芋头将制作好的蒜泥铺在芋头上,然后开水锅中蒸15分钟左右。如果无法判断芋头是否熟了,可以先用筷子轻轻插入。接下来可以撒点葱花和红椒丝粉饰配色,这样一道简朴蒜蓉蒸芋头就完成啦。哇哦,蒸熟的芋头香夹着蒜蓉香味,闻着都不经流口水,用筷子夹一块,咬一口,真鲜味呀。

【77姐姐小总结】芋头无论用来烹饪还是做甜食,一定要把芋头煮熟后,因为芋头有小毒,只有煮熟了才气把芋头中的毒素去除哦;芋头含有大量淀粉,一次性也不宜吃多哦,以免引起腹胀;芋头含糖量也是比力高的哦,不想胖的小同伴要适当哦。


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